Meads / Półtoraks
Mead (pronounced /ˈmiːd/ or pronounced /miˈad/) is an alcoholic beverage, made from honey and water via fermentation with yeast. Its alcoholic content may range from that of a mild ale to that of a strong wine. It may be still, carbonated, or sparkling; it may be dry, semi-sweet, or sweet. Mead is often referred to as "honey wine."
Depending on local traditions and specific recipes, it may be brewed with spices, fruits, or grain mash. It may be produced by fermentation of honey with grain mash; mead may also be flavored with hops to produce a bitter, beer-like flavor.
Mead is independently multicultural. It is known from many sources of ancient history throughout Europe, Africa and Asia, although archaeological evidence of it is ambiguous. Its origins are lost in prehistory; "it can be regarded as the ancestor of all fermented drinks," Maguelonne Toussaint-Samat has observed, "antedating the cultivation of the soil." Claude Lévi-Strauss makes a case for the invention of mead as a marker of the passage "from nature to culture."
source: http://en.wikipedia.org/wiki/Mead
Depending on local traditions and specific recipes, it may be brewed with spices, fruits, or grain mash. It may be produced by fermentation of honey with grain mash; mead may also be flavored with hops to produce a bitter, beer-like flavor.
Mead is independently multicultural. It is known from many sources of ancient history throughout Europe, Africa and Asia, although archaeological evidence of it is ambiguous. Its origins are lost in prehistory; "it can be regarded as the ancestor of all fermented drinks," Maguelonne Toussaint-Samat has observed, "antedating the cultivation of the soil." Claude Lévi-Strauss makes a case for the invention of mead as a marker of the passage "from nature to culture."
source: http://en.wikipedia.org/wiki/Mead
Półtorak is mead obtained from the wort, to which was used for every 1 liter of mead 0,5 liter of water
Półtorak Gronowy (16% alc.)
4.60
NOTE: The content is not available in your language. Below is the text in its original language
Jest miodem pitnym owocowym, w którym minimum 30% wody potrzebnej do produkcji zostało zastąpione sokiem winogronowym. Leżakuje minimum 8 lat w dębowych beczkach. Rozlewany jest do butelek kamionkowych co potęguje i uszlachetnia jego walory smakowe. Zawartość alkoholu ok. 16%. Wyjątkowo zharmonizowany smak winogron i miodu najlepszej jakości tworzą niepowtarzalny bukiet tego arcydzieła miodosytnictwa. Kuszący aromat winogron i niespotykane bogactwo smaków miodów pszczelich to prawdziwa rozkosz dla podniebienia.
NOTE: The content is not available in your language. Below is the text in its original language
Produkowany z miodu pszczelego nektarowego. 1 litr miodu pitnego zawiera 720 g miodu naturalnego. W okresie wieloletniego okresu dojrzewania staje się stabilny o pełnej klarowności. Z upływem lat jego bukiet przysłania wysoka zawartość alkoholu i kwasowość. W efekcie tego dojrzewania otrzymujemy trunek najszlachetniejszy o zawartoci alkoholu 16 %. O wyrazistym, głębokim bukiecie smakowym produkowana z dodatkiem owoców maliny i dzikiej róży.
NOTE: The content is not available in your language. Below is the text in its original language
Produkowany z miodu pszczelego nektarowego. 1 litr miodu pitnego zawiera 720 g miodu naturalnego. W okresie wieloletniego okresu dojrzewania staje się stabilny o pełnej klarowności. Z upływem lat jego bukiet przysłania wysoka zawartość alkoholu i kwasowość. W efekcie tego dojrzewania otrzymujemy trunek najszlachetniejszy o zawartoci alkoholu 16 %. Charakteryzuje się subtelnym lecz intensywnym aromatem, produkowany z dodatkiem owoców runa leśnego.Półtorak Rex Honestus (16% alc.)
4.69
NOTE: The content is not available in your language. Below is the text in its original language
Najwytworniejszy miód pitny, o doskonale zharmonizowanym, ziołowo-korzennym aromacie, wytworzony z najwyższej jakości wielkopolskiego miodu gryczanego. Produkowany jest w oparciu o staropolskie receptury, których tajniki sprowadzają się m.in. do leżakowania w przepastnych beczkach dębowych, przez okres wielu lat. Produkt ten skrywa w swej objętości w 2/3 naturalny miód pszczeli a w 1/3 inne komponenty niezbędne do jego powstania.
