Alcoholic beverages / Vodka
In this section we will find ways to use alcohol to create other spirits. You will find here recipes for mulled wine, cocktails and other interesting mixes.
We find here recipes for alcoholic beverages, in which the main ingredient is vodka.
- 5.00
NOTE: The content is not available in your language. Below is the text in its original language
Składniki:
1 szklanka spirytusu, może być podły, 2 szklanki wody, puszka mleka skondensowanego słodzonego(smak dowolny)
Jak przyrządzić?
1. Wstawić puszkę z mlekiem do wody (ma przykrywać puszkę).
2. Gotować na wolniutkim ogniu 1 godzinę.
3. Spiryt zmieszać z wodą.
4. Do tak przygotowanego roztworu dodawać po troszku mleko i intensywnie mieszać, np. mikserem.
5. Odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin. NOTE: The content is not available in your language. Below is the text in its original language
200 g cukru
sok z 5 czerwonych pomarańczy
sok z 1 cytryny
3/4 l gorącej mocnej herbaty
1/2 l brązowego rumu
Cukier, sok cytrynowy i pomarańczowy mieszać do momentu rozpuszczenia się cukru, a następnie wlać do herbaty. Dolać rumu i podgrzać. Nie gotować.NOTE: The content is not available in your language. Below is the text in its original language
1l mocnej herbaty
3/4l brązowego rumu
125 ml curacao triple sec
cukier do smaku
12 cienkich plasterków cytryny
12 goździków
Herbatę z rumem, curacao oraz cukier podgrzewać mieszając do momentu, aż cukier się rozpuści. Nie gotować. Przelać do podgrzanych szklanek. Do każdej porcji napoju włożyć plasterek cytryny i jeden goździk.NOTE: The content is not available in your language. Below is the text in its original language
Składniki:
puszka mleka słodzonego, esencja mocnej kawy (2-3 łyżki zalać odrobiną wody), paczka mała cukru waniliowego, 3 jajka, 1,5 szklanki alkoholu (wódka, whiskey)
Jak przyrządzić?
Jajka utrzeć z cukrem, dodać alkohol, kawę, mleko. wszystko wymieszać i chłodzić dobę w lodówce.- 1.00
NOTE: The content is not available in your language. Below is the text in its original language
3 dag herbaty indyjskiej lub cejlońskiej, 0,33 l spirytusu oraz 50 cm3 przegotowanej wody zmieszać, a po miesiącu zlać i przefiltrować.
Następnie zagotować razem z następującą mieszanką: 0,4 l wody, 40 dag cukru i ćwierć laski wanilii.
Zabarwić na ciemniejszy kolor karmelem z 2 łyżeczek cukru.
Modyfikacja tego napoju:
5 dag herbaty "Earl Grey" bez dodatku wanilii.
From: slavek_s@usa.net (Slav) - Not rated
NOTE: The content is not available in your language. Below is the text in its original language
Mieszanka rumu, goracej wody lub herbaty i soku z cytryny (raczej sporawo, nie plasterek na szklanke a mala polowka co najmniej).
Moze byc na slodko lub nie - a ilosci i gatunki rumu pozostawiam inwencji spozywajacych.
Dobrze wychodzi z mlodych rumow, ktore na sucho niekoniecznie musza byc najlepsze. czarnego rumu moim zdaniem szkoda lepiej wypic sam, ale takie np. srebrne Baccardi ma jeszcze posmak krzakowy - w sam raz material na grog.
From: slavek_s@usa.net (Slav) - Not rated
NOTE: The content is not available in your language. Below is the text in its original language
Grog tradycyjnie byl metoda na pijakow.
Poniewaz na dawnych statkach wydawano rum w malych porcjach, to co cwansi zbierali cala butelke i tym juz sie mogli upic.
Na morzu powoduje to oczywiste klopoty.
Zatem admiral Vernon kazal rum rozcienczac woda (tak pol-na-pol).
Podobno nazwano ten napoj grogram od gaci z wielbladziej welny, ktore nosil ww.
Zatem grog w czystej postaci to rum + woda.
W zaleznosci od warunkow zewnetrznych zimna albo goraca grog zmodyfikowany moze miec dodatki w postaci cytryny, cukru , soku pomaranczowego, przypraw (np. gozdziki) itd.
From: slavek_s@usa.net (Slav) - Not rated
NOTE: The content is not available in your language. Below is the text in its original language
Składniki:
- 125 ml wódki czystej,
- 2 łyżki cukru,
- 1,5 łyżki śmietany,
- płaska łyżka masła.
Jak przyrządzić?
Cukier skarmelizować w rondelku dodać masło śmietanę i zagotować. Rondelek zdjąć z ognia dodać wódkę, wymieszać i ponownie postawić na ogień. Zagotować. Rozlać do szklaneczek i pić gorące.
Autor: ulik - Not rated
NOTE: The content is not available in your language. Below is the text in its original language
Składniki:
- 0,5 litra spirytusu
- Dr Witt marchewkowy (nie przecierowy - musi być rzadki!)- od 0,5l do 1l
- sok z 1 cytryny
Jak przyrządzić?
Składniki wymieszać, odstawić do lodówki na kilka godzin w celu przetrawienia. Przed użyciem wstrząsnąć. 
NOTE: The content is not available in your language. Below is the text in its original language
12 łyżeczek czarnej herbaty
1l wody
filiżanka bitej śmietany
90g cukru pudru
kostki lodu
winiak lub koniak
Herbatę zalać wrzącą wodą. Śmietankę ubić na sztywno i wymieszać z cukrem pudrem. Każdą szklankę napełnić w 2/3 objętości kostkami lodu, a w 1/3 gorącą herbatą i wymieszać. Przybrać "czapeczką" ze śmietany pokropionej odrobiną winiaku lub koniaku.
