Piwo jasne #1

Beers, wines, spirits, champagnes, meads, drinks, your own products - photo of a drink
Category: Your own products / Beer

NOTE: The content is not available in your language. Below is the text in its original language

1 litr jęczmienia
25 dkg cukru
2 dkg chmielu
2 dkg drożdży
11 litrów wody

Wejrzyj na recepturę piwa ciemnego (zobacz przepis), a tych samych ingerdiencyi do jasnego użyj. Z jęczmienia słód zrób, a to tym sposobem: jęczmień od rana do rana namaczaj a może być i od wieczora do wieczora abo od południa do południa), a przez sito przecedź, zaczym ów namoczony jęczmień do miski wsyp, mokrą ścierką nakryj, a pomnij abyś go kilkakroć na dzień mięszał, aby nie zaparzył się. Trzymaj go tak, aż kiełki pokażą się, natenczas go na blasze w piecyk wysusz i na młynku do kawy zemlij. Potym jak ciemne piwo gotuj.

http://webtrunki.pl - Head full of liquors